Я сегодня извращалась над курицей, замариновала ее с луком, специями и майонезом, потом пожарила и добавила "Маги на второе по-французски с травами", получилось очень вкусно, на гарнир отварила рис.
Все думаю как сделать подливку к мясу/курице (на подобие "Маги" - там много всякой химии добавляют) самой, может кто поделится опытом.

Насчет курочки твоей: ммм тоже захотелось ;-)... Ты имеешь ввиду подливку, тебе рецепт надо? типа соуса? я иногда просто после жарки беру сковородку вместе с оставшимся там соком и жиром, подкидываю туда мелко порезанный лучок, обжариваю, потом туда же пару ложек муки, обжариваю, потом заливаю это небольшим кол-вом воды (а лучше если есть, бульоном). Получается густая подливка, надо хорошо размешать. Специи по вкусу. Можно добавить немного сливок, будет еще вкуснее. А еще можно грибочков туда, тоже хороший соус и очень быстро. Грибы просто свежимы туда. Но тогда без сливок не обойтись, в этом случае я даже воду и не добавляю, просто беру 30%-ные сливки вместо воды (это не для худеющих рецепт ;-)..). И еще можно в грибном варианте пару долек лимона прямо вместе с грибами в этом соусе отварить, лимон дает очень пикантный привкус...

Да орешки продаются, но на мой вкус не очень, тесто видимо немного другое, да и свое всегда лучше.
А орешница у меня старая металлическая, вот недавно вновь пригодилась.

Я последнее время в основном курицу и делаю в разных блюдах, мне очень понравился "Маги на второе с травами" (и там еще есть какой-то вкус) с пакетиком для запекания, только я не все высыпаю, а то очень соленое получается, и курицу предварительно мариную, ум отъешь